TOKYO DESIGNERS WEEK 2009 / 100% Cafe [ SUBWAYブース ]
[ 実施設計・施工監理 ]
トータルプロデュース : 日本サブウェイ株式会社
サイエンスプロデュース : 株式会社 リバネス
デザイン : 株式会社 長岡正芳建築都市研究所
プロジェクタ、水耕栽培LED(協賛) : ウシオライティング株式会社
会場照明LED(協賛) : 株式会社 岡村電産
プロジェクト概要 :
経済産業省による2009年度先進的植物工場推進事業の一環。
今回の展示では、植物工場施設を併設した店舗をイメージし、地産地消をさらにすすめた「店産店消」という新しいスタイルのファーストフード店を提唱している。
新しいスタイルの提案のひとつとして、照明も高輝度ムービングプロジェクタを除いて、全てにLEDを採用した。